曹人軍的生活時報

久久放一次假當然是要好好的去旅遊放鬆一下心情

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

九層塔這樣吃！美味無負擔的「塔香番茄雞肉」

: 每日健康／邱霈俞 綜合報導

美味無負擔！塔香番茄雞肉

【材料】

雞胸肉
九層塔
洋蔥
番茄
蘑菇
蒜頭
鹽巴
油

【作法】

1.雞胸肉切塊，放入滾水中汆燙
2.洋蔥番茄切塊切丁，蘑菇切成厚片，蒜頭切片。
3.九層塔去莖切碎。
4.倒入適量的油熱鍋，蒜頭、洋蔥、番茄、蘑菇依序入鍋拌炒。
5.蘑菇炒至軟化後，放入雞胸肉，加少許米酒增添香氣。
6.加適量的鹽，再放入九層塔拌炒即可。

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延伸閱讀

「九層塔」超級抗氧化！「便宜自由行訂房折扣9種健康功效」：增強免疫力、強腎、助消化，全家大小都要吃！

封面圖片出處：每日健康

延宕多年 柯西街廣場終於開放

: 工程延宕多年、位於曼哈頓華埠的科西街廣場(Forsyth Street Plaza)終於在日前開放給大眾使用，規畫飲水池、休憩桌椅等設施，居民表示雖然沒有達到小高線公園(Mini Highline Park)的標準，但是看到廣場完工仍相當開心。不少人更建議，可以再多種一點樹木遮陽，吸引更多人使用。

日前紐約市設計與建設局(NYC Department of Design and Construction)宣布科西街廣場21日開放，在廣場擺幾張供民眾休憩的桌椅，以及垃圾桶、飲水池等設施。自2015年春天開始動工的廣場占地面積1萬平方呎，規畫成上下兩層，上層為曼哈頓引橋下橋處的三角地，路面以混凝土鋪成；下層則是設計花崗岩階梯和無障礙坡道，將上層的三角地與科西街的人行道連接，完工後行人將可從上層廣場的階梯或無障礙坡道通往科西街，由於完工期屢次推延，引起不少民怨。

帶著六歲半的孫女到廣場乘涼玩耍的陳女士表示，華埠居民除了學校、公園幾個能休閒的綠地外，現在多了一個地方去。單車騎士楊先生說，往後騎到曼哈頓大橋就能夠在當地休息，喝口水喘氣，廣場的無障礙坡道也能夠方便單車騎士和附近居民通行。

家就住在科西街廣場對面的陳Kevin指出，他幾年前就看到廣場施工，如今雖然沒有像先前描述的小高線公園一樣好，但是總算是完工了。他也建議，廣場雖然有部分植栽，但僅有兩棵樹木，無法達到遮陽的效果，「我覺得可以多種一些樹，也讓想來這裡休息的民眾有個涼爽的地方。」

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